Dica Gastronômica: Suprindo as vitaminas para veganos e vegetarianos! - Gerônimo Foods

Vegetarianos e veganos comumente são questionados com relação a ingestão diária de vitaminas que supram todas as suas necessidades, sem o consumo de carne, ovo, leite e soja! A aposta certa, é ingerir alimentos mais ricos em nutrientes. Um desses alimentos poderosos, é a COUVE! Em forma de saladinha ou naquele leve “susto” quente, a Couve é rica em vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, vitamina C e vitamina K. 


A Couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, Enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, Silício, muito nutritiva, de fácil digestão, possui baixíssima quantidade de sódio e pouquíssimas calorias! Ideal para o almoço, acompanhando um dos nossos hambúrgueres vegetarianos!
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