Você consome alimentos a granel? Segundo o dicionário Michaelis, a expressão "a granel" se refere a "mercadorias vendidas em quantidades fracionárias e sem embalagem ou acondicionamento". Pensando assim pode parecer estranho, mas pare um momento para pensar: não é comum comprar frutas e legumes que não estão previamente embalados? Então por que não fazer o mesmo com outros alimentos, como grãos?
Se você ainda não se convenceu, dá uma olhada em alguns bons motivos para adotar o a granel de vez na sua rotina do mercado:
A granel
ajuda o meio ambiente
Antes de mais nada
vamos à razão mais óbvia: se não são utilizadas embalagens você está evitando a
produção desenfreada de plásticos cujo destino é simplesmente o lixo, certo? O
a granel é muito incentivado por ambientalistas do mundo todo, que são adeptos
do 3 Rs: Reduzir, Reutlizar, Reciclar. Uma
boa ideia é colocar esses alimentos em potes, nos quais seja possível armazenar
a quantidade considerada adequada. Depois é só usar o recipiente novamente,
fazendo jus à ideia do Reutilizar.
Você já sabe que o
plástico libera toxina nos alimentos e embora não seja comprovada a ligação
direta desse fato com o desenvolvimento de doenças crônicas, o próprio Instituto
Nacional do Câncer, INCA, afirma que "aquecer alimentos ou adicioná-los
quentes a recipientes plásticos aumenta o risco de câncer". Isso porque
esse material "pode liberar substâncias nocivas com potencial de causar
câncer, como a dioxina, o bisfenol A (BPA) e os ftalatos". Por isso pode
ser muito saudável comprar produtos a granel e armazená-los em recipientes de
vidro. Isso porque, dependendo do produto, é bem comum que ele possua aditivos
químicos, para que tenha um tempo de vida maior na embalagem plástica ou na
caixinha. A granel, ele vai direto da balança para o seu pote de vidro.
Quem faz compras sabe que é muito triste ver que determinado alimento estragou e que por isso deverá ser jogado fora. O problema é que muitas vezes o produto é vendido numa quantidade maior que a consumida pela pessoa, e por isso parte dele acaba indo parar no lixo. Mas ao comprar a granel, é possível escolher exatamente a quantidade de cada alimento que será consumida no determinado prazo de tempo, por você mesmo! Essa é a melhor forma de reduzir o consumo desenfreado.
É mais
barato
Se até agora você
não estava convencido, chegamos à questão financeira. Não há como negar que o a
granel é mais barato. Afinal, não você não estará pagando pelo custo da
embalagem e da armazenagem na fábrica, apenas pelo alimento em si. Isso sem
falar que, ao comprar apenas a quantidade que irá realmente consumir, você
acaba levando menos para casa. Como resultado, paga um valor menor, enquanto a qualidade
de vida aumenta, o planeta agradece!
Empório Sintonia Saudável
